Почему Переславль? Да нипочему. Имела место «делема» (c) GolosOFF – либо ехать на дачу к незнакомым людям с неясной целью, либо спать все выходные (что, кстати, вполне допустимо). В результате в среду в мозгу всплыл вид на Плещеево озеро от ботного дома* (* — домик, в котором хранится бот Фортуна, обычная деревянная лодка на 10 весел, срубленная Петром I)
Утром четверга выяснилось, что все более-менее звездатые (и дорогие) отели в Переславле на ночь суббота-воскресенье заняты. Букингу было скомандовано «фас!», Букинг отреагировал номером в мотеле «18 km of Pereslavl-Zalesskiy Ring Road» за полторы тыщи рублев. Где, по отзывам, «чистое белье» и «приветливый персонал». Смарт-бай, такскыть. Как говаривал про американские боевики в начале 90-х мой сосед Леха Липкинд (эмигрировавший потом в штаты «преследуемым евреем»): «Траст ми, фак ю».
Дорога.
Про дорогу сказать практически нечего. Кто знает М8, то это она и есть, а кто не знает – тому незачем. В субботу ремонт, как полагается, сужения, пробка до Пушкино, объехато по бетонке. Малая бетонка, кстати, тоже вся в ремонте. Итого ехать туда 3-3.5 часа. Останавливаться как-то лениво было, так что качества придорожной еды и кофию мы не распознали.
Мотель.
Мотель оказался что-то в духе wild West. Пустынная трасса, пыльная площадка уставленная фурами, желто-синий двухэтажный барак как бы это сказать – не из шифера и не из сайдинга, но из чего-то металлического
На площадке пара дальнобоев в шортах, ковыряющих на солнце свои тягачи. Кафе с вай-фаем и внушительным стеллажом спиртного, Внутренний дворик с 4-мя массивными столами и мангалом
(фотография 2013 года из интернета утеряна)
На удивление чистый номер, разве что жаркий – такое строение на солнце прокаливается как сковородка на плите.
Город.
В субботу вечером местные жители и туристы развлекают себя запуском змеев на берегу озера, а так же полетами на воздушных шарах.
Перед входом Никитского монастыря была куплена рыба ряпушка, да-да, «переславльская ряпушка», занесенная в красную книгу. Около ряпушки было написано «рыба, копченая в русской печи». Что, конечно, галимая чушь – как можно коптить рыбу в русской печи, кто это станет делать? Однако же, не будучи особым любителем рыбы вообще, воистину говорю вам: копченая ряпушка – это ужасно вкусно. Естся так, что хрустит за ушами. Походу на флаге Переславля две ряпушки нарисованы. Не зря.
В начале и в конце главной улицы, Советской, лежачие полицейские. А может быть, что просто все дисциплинированы донельзя. Короче – участок километра в 2-3 по городу Советская улица едет неспешно 40 км/ч сплошной вереницей автомобилей.
Да, кстати, местные, «на 76-х номерах», выйдя на обгон на М8, никогда не уходят обратно. Встречный должен свалить на обочину, но обгоняющий сам, по своей воле, никогда не вернется в свою полосу, пока не сочтет это достойным. Поначалу это изрядно мотает нервы и провоцирует взрывы мата в машине, потом привыкаешь, благо обочины достаточно широкие.
Пару слов о солянке.
«Солянка княжеская» в трактовке кафе «Монпансье» (http://www.monpasie-pereslavl.com/#!menu/cfpj) делается с курицей, говядиной, почками, языком. Вопреки декларациям меню, копченостей не встречено, зато есть подозрение, что бульон в основе куриный. Вобщем это, несомненно, солянка, хотя и не совсем традиционного вкуса. Мяса и вообще густой фракции достаточно, вкусно, но несколько непривычно.
На второе осмелюсь порекомендовать «корейку фаршированную» с восхитительным яблочно-имбирным соусом. Фарширована она должна бы быть шпинатом и сыром, но сыру толи не доложили, толи он вытек, а шпинат – он и есть шпинат, шпинат был.Соус делает блюдо, помимо яблок и имбиря (который по вкусу угадать невозможно, не будь написано – так бы голову и ломал) явно присутствует мед. Соус, кстати, отлично сочетается также с картофелем фри (гарниром – казалось бы, попса, ан нет) и квасом или посадской медовухой. Хороши также соленые огурчики и толченый картофель – гарнир к бефстроганову. Сам бефстроганов как бефстроганов, а вот огурчик с картофелем запали в душу.
Кафе вполне уютное, негативные отзывы в энторнете кажутся несправедливыми. Впрочем, не без косяка – начав с «вареников с вишней» прийти к бефстроганову удалось только с третьей попытки «это закончились, этого тоже нет…». Зато полноразмерный ужин(обед?) на двоих – всего 1000 руб. И вообще, такое впечатление, что в Переславле кофе дороже еды, по крайней мере в структуре расходов оно было напополам с едой… Ну да, «фаршированная корейка» за 250 р, блинчики с медом за 60р, солянка за 150 и двойной эспрессо по 120. И пьется чаще, чем еда естся.
С веранды «монпансье» можно любоваться на Спасо-Преображенский собор, построенный в 1152-1157 годах. Кстати единственный из 5 первых храмов Руси, сохранившийся почти полностью. Утверждается, что рядом с храмом родился и был крещен Александр Невский.
Еще про город
Сам по себе Переславль оставляет очень приятное впечатление. Он чистенький, с отремонтированными фасадами домов (нет впечатления, что сейчас вот эта стена рухнет), в нем отчетливо идет жизнь – магазины, люди, машины, кафе, предприятия – это все не мертвое и не полумертвое. Есть Университет города Переславля. Дома в центре красивые, новодела мало. Много музеев, видно что граждАне осознают важность туристского бизнеса. Местные живы, отдыхают вполне разумно, с змеями и воздушными шарами (см. выше), другие работают или торгуют, откровенных синяков практически нет на улице.
