Немного подустал я уже писать, но интересного вроде бы еще немного есть. Закончим с едой В Баку обязательно надо кушать пахлава, потому что бакинская пахлава — самая правильная. Пахлавы вообще существует (на мой взгляд) 2 вида: ирано-турецкая, из слоеного теста, и азербайджанская. Слоеную мы не рассматриваем, т.к. всякое блюдо надо, перед рассуждениями о нем, пробовать на его родине. Бакинская же пахлава отличается от того, что вы кушаете здесь, тестом. Тесто в Баку (я уже писал)